Tiger Nut Drink

Wannabee tijger

Spoiler alert: tijgernoten hebben niks te maken met tijgers. Sterker nog, het zijn niet eens noten. Het zijn knollen. Ze groeien onder de grond en hebben strepen. Dat dan weer wel. Tijger of noot of niet, je kunt er fantastische plantaardige drinks van maken, en alles wat je nodig hebt is water, een beetje rijst voor de textuur en zoetigheid. Maak er orxata of horchata van, daar krijg je geen spijt van. Zooo lekker…